Lebensmittel aus Garten und Obstwiese gegen die Klimakrise

Ein neuer Trend ist am Horizont auszumachen: Immer mehr Menschen entdecken für sich das Gärtnern als sinnvolle Freizeitbeschäftigung. Neben gesunden Lebensmitteln aus dem eigenen Gemüsegarten und von der Obstwiese kommt dem Graben, Säen und Ernten aber auch eine völlig neue Bedeutung zu. Im Zeichen des Klimawandels und der Verknappung fossiler Energieträger werden lange Transportwege für Lebensmittel bald nicht mehr bezahlbar sein.

Am Rande wird auch das mittlerweile international kopierte Projekt der „Transition Towns“ vorgestellt, in dem das Gärtnern eine echte Renaissance feiert.

Multimedia-Vortrag, 72 Folien, 91 Bilder Dauer: ca. 60 Minuten